Το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου είμασταν επίτιμοι καλεσμένοι της Weihenstephan και συμμετείχαμε στο περίφημο Volkfest στο Freising.
Το Volkfest είναι μια γιορτή αντίστοιχη του Oktoberfest, η οποία διαδραματίζεται λίγα χιλιόμετρα έξω από το Μόναχο στην περιοχή του Freising, όπου δεσπόζει το ιστορικό ζυθοποιείο της Weihenstephan.
Στο ταξίδι μας αυτό είχαμε τη χαρά να επισκεφτούμε το παλαιότερο ζυθοποιείο στον κόσμο το οποίο ιδρύθηκε 1040 και το Πανεπιστήμιο μπίρας και επιστημών της Weihenstephan οπου γειτονεύουν και συνεργάζονται.
Μετά από μια μακροσκελή και λεπτομερή ξενάγηση σε όλους τους χώρους του ζυθοποιείου απολαύσαμε τη θέα και το υπέροχο φαγητό στο εστιατόριο του, φυσικά με συνοδεία από φρέσκια draght Weihenstephan μπίρα.
Συνεχίσαμε με επίσκεψη στις φάρμες λυκίσκων, όπου παρακολουθήσαμε και εν μέρη συμμετείχαμε στη Συγκομιδή του λυκίσκου.
Απέραντες εκτάσεις με το πράσινο ιερό φυτό που προσδίδει τα υπέροχα αρώματα του στην μπίρα και την προστατεύει από μικροοργανισμούς. Κόψαμε με τα χέρια μας λυκίσκους τους μυρίσαμε και τους περιεργαστήκαμε, ανακαλύψαμε όλες τις αποχρώσεις, τα αρώματα και τις υφές τους. Στη συνέχεια μεταφερθήκαμε στο κέντρο επεξεργασίας τους, που όπως και τα κτήματα ανήκουν σε μια οικογένεια της περιοχής.
Δεχτήκαμε τη φιλοξενία τους και τα κεράσματα τους τα οποία συνόδευαν φρέσκια Weihenstephan FESTBIER και live μουσική! Το κλίμα ήταν άκρως εορταστικό και μπιρολατρικό!
Στην κεντρική πλατεία της πόλης έγινε η έναρξη του Volkfest με συμφωνικές ορχήστρες και παρελάσεις!
Υπέροχη έκπληξη ήταν η παρέλαση με τα τρακτέρ αντίκες τις περιοχής υπέροχα φροντισμένα και στολισμένα με φρέσκους λυκίσκους.
Η παρέλαση στην οποία λάβαμε μέρος μας οδήγησε στην μεγάλη τέντα της Weihenstephan, όπου το Volkfest έλαβε χώρα! Υπέροχες live μπάντες μας κρατούσαν σε εύθυμη διάθεση, η φρέσκια FESTBIER Weihenstephan ανανεωνόταν συνεχώς στα ποτήρια μας, όπως επίσης και το πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό!
Ακολούθησε ασταμάτητο παιχνίδι ,καθώς γίναμε ξανά παιδιά στο όμορφο λούνα παρκ που ήταν στημένο έξω από τις τέντες της γιορτής.
Στα πλαίσια του ταξιδιού μας και της φιλοξενίας μας από τη Weihenstephan επισκεφτήκαμε εστιατόρια και κάναμε μια όμορφη τουριστική ξενάγηση στο όμορφο και γραφικό Freising!
